בזמן דיאטה מומלץ לשתות 2-3 כוסות תה ירוק ביום, כוס אחרי כל ארוחה עיקרית . הוכח מחקרית שתה ירוק עושה תרמוגנזה (3 כוסות ביום גורמות לשריפת 200 קלוריות במנוחה) וכך עוזר לירידה במשקל.תה ירוק העשיר בנוגדי חמצון וויטמין C. אפשר להוסיף לתה תבלינים כמו קינמון, הל, ציפורן ואגוז מוסקט.
לתה ירוק יתרונות תזונתיים נוספים: הגנה מפני מחלות לב וכלי דם, להפחתת לחץ דם גבוה, לטיפול בטריגליצרידים גבוהים, הפחתת רמות כולסטרול בדם, מעלה את רמת הכולסטרול "הטוב", מגביר את פעילות מערכת החיסון- מכיל ויטמין c , עוזר במניעת פלאק בשיניים ובעיות חניכיים, פעילות אנטיחיידקית כנגד חיידקי מעיים שונים, פעילות אנטי-ויראלית, פעילות אנטי-סרטנית, מרגיע גוף נפש.
סוג התה הירוק מומלץ: שקיות "ויסוצקי"- סיני או בתוספת נענע, לימונית, לואיזה, מרווה או כל צמח אחר.
הכנת תה ירוק מתפזורת ( מבית טבע) – להשרות כפית צמח יבש (5 מ"ג) בספל מים רותחים (200 מ"ל) למשך 5 דקות. לאחר מכן להוציא את התמצית.