| 
ויטמינים ומינרלים הם מאבני הבניין של הגוף. בזמן מחסור (על פי תסמינים או בדיקת דם) ניתן ליטול אותם כתוספי תזונה בנוזל, אבקה או כמוסה. ויטמינים ומינרלים הם חומרים טבעיים המאפשרים לגוף לבצע את תפקידיו בצורה טובה יותר, להפחית במשקל, להתגבר על מחלות ולהיות בריא יותר. ויטמינים אינם משמינים אלא להיפך, עוזרים לשיפור חילוף החומרים ולירידה במשקל. בנוסף, ויטמינים חשובים לגדילה, לחיזוק מערכת החיסון, להרגעה ואיזון מתח, לאיזון רמת סוכר בדם, שומנים ומחלות אחרות, איזון פעילות הורמונלית, שמירה על הבריאות הנפשית עייפות, חוסר ריכוז ועוד.
אופן וכמות נטילת הויטמינים תלוייה בנסיבות. ניתן להשתמש בכמות מוגברת במצב של מחלה . למשל: בזמן שפעת ניתן לקחת ביום 5-6 כדורי ויטמין c 1000 מ"ג בשחרור מושהה, כל שעה אחד, עד סף שילשול. לאחר יום כזה יהיה שיפור משמעותי בתסמיני המחלה. בדרך כלל, השפעה של תוספי התזונה מצטברת ולעיתים לוקחת כ-20 יום עד שתוספים יגיעו למרב ההשפעה. לדוגמא: העלאת ערכים בדם לנורמה (למשל: חומצה פולית, ברזל, B12 ) תיקח כ- 2-3 חודשים. תמיד מומלץ לשלב בטיפול בנוסף לנטילת תוספי תזונה גם תזונה בריאה, הרגלי תזונה נכונים, להפחית מתחים ולהגביר פעילות גופנית.
