איך לבשל אורז בסמטי מלא?

Posted by & filed under טיפים.

פחמימות

דגנים מלאים מצוינים כמרכיב בריא במזון (מכילים סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים)וגם לדיאטה, כי אוכלים מהם פחות והם מעודדים פעילות מעיים. האורז הנחשב לטעים הוא  האורז הבסמטי המלא . אם משרים את האורז במים לילה קודם (כך נפטרים מטעמי הלוואי) ולמחרת מטגנים הרבה בצל בשמן זית, בתוספת פטריות טריות, מים, מלח ופלפל שחור, מקבלים מאכל טעים ביותר ובריא מאוד. בישול אורז מלא נמשך כ-40 דקות.