במקום קמח או קורנפלור להסמכת תבשילים ומרקים, כדאי להשתמש בקוואקר טחון (מומלץ של "הרדוף"). אפשר גם להוסיף כף- שתיים קוואקר ישירות לצלחת המרק החמה המוגשת לשולחן. תבשיל סמיך מכיל כבר פחמימה ולכן מומלץ לוותר על פרוסת לחם כשאוכלים מרק המכיל… להמשך קריאה..
Posts By: irit
בורגול גס כתחליף לאורז מלא
מבשלים בורגול גס כמו שמבשלים אורז לבן (רצוי עם הרבה בצל מטוגן) ותבלינים. הטעם שמתקבל דומה יותר לטעמו של אורז לבן (בהשוואה לאורז מלא). בכל מקרה, חצי כוס בורגול שווה לחצי כוס אורז וערכה הקלורי של חצי כוס שווה לפרוסת… להמשך קריאה..
איך לבשל אורז בסמטי מלא?
דגנים מלאים מצוינים כמרכיב בריא במזון (מכילים סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים)וגם לדיאטה, כי אוכלים מהם פחות והם מעודדים פעילות מעיים. האורז הנחשב לטעים הוא האורז הבסמטי המלא . אם משרים את האורז במים לילה קודם (כך נפטרים מטעמי הלוואי) ולמחרת… להמשך קריאה..
10 הטעויות הנפוצות הגורמות להשמנה
תנאי הכרחי להצלחה בירידה במשקל, בריאות תקינה ואורח חיים בריא הוא סדר תזונתי יומי נכון וקבוע. כל וריאציה אחרת בתזונה היומית גורמת לעלייה במשקל ובעיות שונות במערכת העיכול. דוגמאות לסדר תזונה יומי לקוי הגורם להשמנה ובעיות בריאות דלוג על ארוחת… להמשך קריאה..
דיקור אוזן לדיאטה
דיאטה היא שינוי אורח חיים הכולל שינוי תזונה והרגלי חיים. בכל שינוי מעורבים שינויים פיזיים ורגשיים. בשיטת הטיפול הנטורופתית במרפאתי "צעדים קטנים לשינוי גדול" נשלב דיקור אוזן לתמיכה בתהליך השינוי והקלה על דיאטה והירידה במשקל. המחטים באוזן עוזרות להרגיש תחושת שובע כבר… להמשך קריאה..